segunda-feira, 1 de junho de 2009

CURSO DE ETIQUETA E BOAS MANEIRAS (ao domicílio e em escolas)

CURSO DE ETIQUETA E BOAS MANEIRAS (em escolas e empresas).


Na ESCOLA SECUNDÁRIA D. PEDRO V, Lisboa foram muitos os alunos que quiseram participar neste ateliê de boas maneiras à mesa e adquirir os livros da "Chef" autora de "ETIQUETA E BOM SENSO" e "ETIQUETA PARA CRIANÇAS, UM MANUAL PARA A CIDADANIA". Actividade inserida no plano do Dia do Básico, Dia da Criança 2009.

A AUTORA dá pequenos cursos de etiqueta, em escolas e em empresas.

1º módulo: Saber estar, saber receber.
2º módulo: Ateliê de Boas Maneiras à Mesa.
3º módulo: Receber presentes; comportar-se em festas.
4ª módulo: Formas de tratamento; Consolidação das regras à mesa e gerais.

5 comentários:

Anónimo disse...

Olá, Maria

Td bem?
Sou repórter de uma revista para meninas entre 8 e 13 anos chamada Atrevidinha (www.atrevidinha.com.br). Estou fazendo uma matéria sobre "etiqueta em festas de final de ano" e gostaria de entrevistá-la, já que a senhora é autora de livro sobre o tema. Gostaria de saber:

- Nas festas de final de ano, estamos cercados por pessoas queridas e com qm temos intimidade. Por isso, as meninas podem se sentir à vontade demais e tirar o sapato durante a festa, beliscar alguma coisa da ceia antes da hora. Existe um limite para essas crianças estarem à vontade no Natal ou vale tudo? O que vc diria para elas?

- Preciso de 5 diquinhas que ensinem essas meninas a se portar no Reveillon e no Natal

- O que vc diria para as meninas que acham frescura ter etiqueta nos dias de hj?

Aguardo suas respostas o quanto antes. Preciso fechar a matéria no dia 2, sexta.
Agradeço sua atenção.
Abraços,
Manoella Oliveira

Maria Saraiva de Menezes disse...

Olá, Manoella,
É com prazer que darei umas dicas para sua revista.
Em relação ao 1º ponto, para meninas entre os 8 e 13 anos, penso que já poderemos pedir um pouco mais delas em relação à sua postura numa festa tão bonita. Um bebé de 2 a 4 anos, pode tirar o sapato, que todo mundo acha graça; mas uma rapariga dessas idades pode bem já se comportar mantendo o nível e a postura. Ao ter uma atitude enquadrada com a dos adultos, elas serão respeitadas, admiradas pelos amigos e a família. E existe um limite para essas crianças estarem à vontade no Natal, pois é óbvio que se trata de um momento mais solene e diferente de uma ida ao Zoo ou à praia. Os pais poderão ter uma pequena conversa com elas antes da festa, dizendo como é importante que elas dêem charme e magia a um momento tão especial, sendo amáveis com todas as visitas e colaborando no que for necessário. Não é altura para birras nem amuos, devendo-se cumprimentar todas as pessoas em particular. Tb é importante que não haja correrias e gritarias pela sala , entre os adultos, podendo haver uma sala reservada para essas idades, podendo assim estarem mais à vontade durante parte da festa.
Quanto a beliscar qualquer coisa antes de ceia, depende do rigor de cada família. Se houver uma mesa com aperitivos e bebidas (sem alcool!), não haverá problema, mas é claro que a menina nunca se poderá sentar à mesa da ceia antes dos outros convidados nem servir-se dos pratos destinados à ceia.
Por fim, nesta idade elas já gostam de escolher a roupa e é importante que se sintam bem com ela. Mas é impensável que apareçam de jeans e chinelo, pois é importante para a ocasião e para a pessoa que organiza esse evento, que os outros respeitem o momento vestindo-se de forma chique e festiva.

Para as "meninas que acham frescura ter etiqueta nos dias de hj". Como eu não encaro a etiqueta como uma coisa aborrecida nem a vejo do ponto de vista protocolar, não gosto do seu lado exibicionista nem teatral. Para mim, Etiqueta é bom senso, em 1º lugar, porque deriva directamente dele. As regras de Etiqueta servem para manter algum glamour, algum charme, mas nunca ao ponto do ridículo. Por isso, o excesso de Etiqueta poderá tornar-se ridículo. Para além de um certo charme natural que a etiqueta nos confere, ela traz logo atrás o respeito pelo outro e pelas ocasiões, sejam elas especiais ou apenas um momento no metro ou no supermercado. Ao respeitar a dignidade do outro, estamos automaticamente a exigir que respeitem tb a nossa. É só isso. Ter etiqueta é mostrar que se tem nível, que se é distinto. Pode-se ser "cool" e ser um cavalheiro, ou no caso das meninas, ter classe jovem!

5 dicas para o Reveillon e o Natal:
1- Apronte-se com algum requinte, pois esta é uma festa solene. Nada de jeans nem ténis! O cabelo tb pode ter um toque diferente.
2- Mantenha o charme: nada de lamber os dedos depois de beliscar uma sobremesa que não podia, nem limpar as mãos à roupa. Não é preciso ser velho para ter elegância!
3- Quando receber um presente, agradeça com educação, mesmo que não goste do objecto. O que conta, verdadeiramente, é o carinho que a pessoa tem para consigo e o facto de não a ter esquecido.
4- Sente-se à mesa apenas quando a chamarem e siga com cuidado as regras básicas de etiqueta à mesa (Só comece a comer assim que os donos da casa pegarem nos talheres; coloque o guardanapo no colo e limpe a boca de cada vez que vai beber para não sujar o copo; utilize os talheres com elegância e sem barulho; coma com a boca fechada e não fale com a boca cheia). Muito importante: não diga que não gosta da comida; faça um esforço e coma um pouco de tudo o que lhe é oferecido). Nada de arroto indiscreto!
5- Seja agradável e diplomática. Não aproveite para chingar o primo ou a tia de quem vc não gosta nem para os insultar perante toda a família. Nada de grito nem palavrão.

Espero ter correspondido à suas questões e que o português de Portugal não leve a equívocos. Se puder referir os meus livros de etiqueta e o meu blogue, agradeço.

Bom trabalho,
Maria Saraiva de Menezes

Anónimo disse...

Cara Dona Maria João;

Estive em Lisboa recentemente e, na Oficina do Livro, tive o prazer de tomar conhecimento de seu maravilhoso trabalho, O Pequeno Livro da Etiqueta e Bom Senso. Que delícia!
Muito util, inteligente e espirituoso. Parabéns pela obra.

Acho que com algumas pequeninas adaptações , faria sucesso no Brasil. Eu nao sou editora, sou livreira, mas estou interessada em conversar sobre o assunto. De qualquer modo, fica aí a sugestão.

Se nao houver edição brasileira, gostaria de comprar uma centena de cópias, em edição portuguesa, para enviar como cortesia a nossos clientes( centros universitarios de estudos ibero-americanos e brasileiros )nos Estados Unidos e alguns países da Europa.

Espero sua resposta e agradeço desde jà.
Cordialmente,
Vera Araujo

marinester disse...

Olá
Pesquisando na net achei interessante o "CURSO DE ETIQUETA E BOAS MANEIRAS (ao domicílio e em escolas)"
Meu filho especial, o Pablo, adora esse tipo de curso. Como iremos passar seis meses em Lisboa, então gostaria muito de saber se haverá algum curso Etiqueta a mesa.Estaremos em Lisboa a partir de abril de 2017 Preciso muito de proporcionar ao meu filho alguns cursos de seu interesse. E, onde comprar o livro O Pequeno Livro da Etiqueta e Bom Senso .Que delícia!
Grata
Maria Inês Almeida

Maria Saraiva de Menezes disse...

Bom dia, cara Maria Inês Almeida,

Penso que estarei disponível em Abril de 2017 para ministrar o pequeno curso de etiqueta à mesa que me pede. Peço-lhe que me envie um e-mail para mariademenezes@gmail.com